人世炊火气，最抚凡民气。在一块外酥里嫩的泡泡油糕中，在一碗熨帖暖胃的莜面鱼鱼汤中，在一盘筋道爽滑的土豆磨擦擦中……那唇齿舌尖流淌的不单单是美食，更是浓浓的思乡情。从坞城路到兴华街，从龙城北街到迎泽西大街，一家家芙蓉酒楼，就是一个个暖和驿站，就是无数太原人眼中的“故乡的滋味”。

　　“内里的菜品有状元鸡、红烧肉焖鲍鱼、御锅羊排……这个1598元的龙腾四海大年夜饭套餐就不错！”在位于迎泽西大街的芙蓉大旅店内，市民荣密斯在前台预支了大年夜饭的定金，又端详起饭馆的包间情况：巨型的大理石转盘餐桌中心安插着粉色花瓣碧色叶片的芙蓉花，天花板上的花型水晶吊灯与布景墙上的素色花朵描金画与其相映成趣，配上素雅亮堂的房间，显现出一种繁复大气的初级感。她报告记者，本人就住在旅店四周，每一年都要叫上一各人人来这里吃个热烈团聚饭，“本年过年人多，我们就订了个十二人的大包间。这里从头装修以后显得更上层次了。”

　　大堂司理李爱平报告记者，跟着春节邻近，饭馆的大年夜饭预订也愈生机爆，从元旦到大年头六的地位都将近订满了。由于本年是龙年，以是大年夜饭套餐也以“龙”为主题，如主打菜为一品焗鲍鱼的“活龙活现”套餐、主打传统铜暖锅的“鱼跃龙门”套餐、主打浓汤百口福的“龙凤呈祥”套餐和主打金汤酸辣小酥肉的“如龙似虎”套餐……菜单中除泡泡油糕、羊杂烩粉、过油肉等外乡特征菜外，更有清蒸东星斑一分快三、脆炸鲜奶、烤鸭等各地交融菜。与一些饭馆过年涨价差别，在芙蓉餐饮的各家饭馆，过年的价钱与平居没有两样。如一份糖醋丸子36元、一份猪肉大葱水饺26元、一份剔尖面6元……为的就是凸起芙蓉餐饮物美价廉的特征，让主顾获得更多的便利与实惠。

　　把包好的软糯油糕胚子放入翻腾的胡麻油锅中，跟着“滋—滋”的油炸声，本来滑腻的外表霎时结满泡泡。捞出刚炸好的泡泡油糕，只见其表皮酥脆、光彩金黄、起泡平均，咬一口下去，先是黄米面那混淆了胡麻油香味的朴实面香，里面是来自红豆沙的软糯清甜，让人吃得直呼过瘾。芙蓉餐饮开创人赵芙蓉密斯是娄烦人，处置餐饮这么多年，她不断对故乡的传统美食泡泡油糕情有独钟。经由过程亲身到故乡选质料，改良建造工艺，她率领芙蓉酒楼的厨师团队终极试制出了这款太原人都喜欢的特征美食。在欢迎外宾时，赵芙蓉还把泡泡油糕送给结合国官员品味，得到国际朋友的盛赞。在泡泡油糕的根底上，芙蓉餐饮还开展出凉糕、黄蒸糕、素糕、油炸豆沙糕、快意枣糕等多个种类。而芙蓉餐饮主营的“山西泡泡油糕”也被评为“非物资文明遗产名点”。

　　店长李小伏引见，除泡泡油糕，芙蓉餐饮还推出许多特征外乡美食，好比无油无盐烤制的安康面饼“福满天地饼”。饼为酥脆空壳，外皮烤得焦黄，撒着口角芝麻，空壳内配上特制的咸菜、青椒丝等，口感共同一分三快app。另有效土豆制成的甘旨筋道的娄烦磨擦擦、土豆片栲栳栳和汤浓味美的莜面鱼鱼、进口即化的蒸酥鸡、爽滑适口的精粉灌肠……一道道外乡美食，勾起人们浓浓的故乡情。

　　为了让乡土味愈加隧道，芙蓉餐饮严把食材泉源关，在娄烦县建立了食物消费基地，能够出栏肉鸡80万只，栽种蔬菜200亩。而且还特地拔取了右玉羊肉、内蒙古莜面等地标特征食材，为就餐的老饕们供给锦上添花的舌尖盛宴。

　　“让我们用一支跳舞为宝物奉上诞辰祝愿，祝他在当前的日子里安康欢愉，出息似锦！”饭馆包间内一分快三，市民刘密斯一家人正在高快乐兴为孩子过周岁诞辰，停业部司理张瑞红带着饭馆的“欢愉小分队”奉上一支动感喜庆的跳舞《最亲的人》，一旁员工扮成的大熊猫则在劈面舞着胖胖的身子和小寿星打着号召。张瑞红报告记者，旅店除诞辰、婚宴等场所供给此类“欢愉效劳”，在一些节日也城市举行各类风趣的举动，好比春节时期就会有贺年送福、财神抽奖等节目与主顾互动。

　　“来了这么多回，你们的菜品好吃实惠，你们的效劳也很知心，我们当前就是伴侣了。我是做妇科调度的大夫，当前你们身材有甚么不舒适的虽然来找我，必然把你们调度得好好的！”方才结完账的主顾张密斯笑着跟李小伏店长说道。张密斯报告记者，她带家人伴侣来这边用餐屡次，每次效劳员都很知心肠按照本人请求给出公道的点餐倡议，在看到本人点餐略多的状况下会实时提示，不会让主顾华侈钱。

　　芙蓉餐饮开创人赵芙蓉的女儿、现在山西北国芙蓉餐饮有限公司总裁高宏梅引见，芙蓉餐饮不断对峙对食品泉源、烹调工序严厉把关，确保菜品的宁静卫生；同时，为了给太原市民带来更好的体验，旅店的配套效劳不断在连续晋级，菜品风味也在不竭新陈代谢。除多家芙蓉酒楼，芙蓉餐饮旗下另有以黄地盘窑洞为特征、晋西冬风味为主的锅舍印象餐厅，以工场气势派头与餐饮相分离的年循环味餐厅，以湖南长沙风味为特征的彭厨湘菜馆……丰硕多样的口胃，得到了主顾的连续承认。

　　红灯高挂，高朋满座，年味渐浓。在不竭被摆上餐桌的好菜里、在暖和强烈热闹的号召里、在席间亲友相聚笑意融融的欢宴里，这美妙幸运的龙年春节，就生动泼地涌动进太原人的糊口里了。